Por Sérgio Mindlin, presidente do Conselho Deliberativo do Instituto Ethos
Um dos maiores desafios enfrentados pelas empresas que querem avançar no rumo da sustentabilidade é estabelecer um plano que incorpore a dimensão socioambiental no coração do negócio, isto é, que estabeleça um nexo entre os objetivos socioambientais e os resultados econômicos e financeiros que a empresa precisa alcançar. Fazer isso exige profunda reflexão sobre o negócio, a conjuntura e o futuro comum que todos – empresa e partes interessadas – vão compartilhar.
Um dos melhores exemplos de plano de sustentabilidade foi dado pela Unilever. Ela conseguiu definir focos, bem como estabelecer metas e indicadores em completa sintonia com os objetivos do negócio. Vamos comentar algumas das principais informações que o plano traz.
O Plano de Sustentabilidade da Unilever busca três resultados significativos até 2020:
1 – Ajudar mais de 1 bilhão de pessoas a tomar iniciativas para melhorar sua saúde e bem-estar;
2 – Vincular seu crescimento à redução do impacto ambiental, obtendo reduções absolutas durante a vida útil de seus produtos. A meta é reduzir pela metade a pegada ambiental da fabricação e da utilização dos produtos;
3 – Melhorar as condições de vida e trabalho de pessoas que fazem parte da cadeia de fornecimento.
O plano está projetado para reduzir os impactos em todo o ciclo de vida dos produtos. Inovações e tecnologias serão fundamentais para atingir essas reduções.
Plano de Ação
O Plano de Sustentabilidade da Unilever está centrado em três grandes áreas: saúde e bem-estar, meio ambiente e melhores condições de vida e trabalho.
Saúde e bem-estar é o ponto inicial. Ao promover uma boa nutrição e uma boa higiene, os produtos têm um impacto positivo em dois dos maiores desafios da saúde no mundo: a doença cardiovascular e a diarréia.
Com relação ao meio ambiente, a Unilever vai se concentrar na redução dos gases de efeito estufa, no melhor aproveitamento da água, no tratamento dos resíduos e em recursos agrícolas sustentáveis.
A escolha desses tópicos se deve aos seguintes fatores:
• Gases de efeito estufa (GEE): porque a maioria dos produtos – sabonetes, xampus e itens de lavanderia – são usados com água aquecida e, portanto, consomem muita energia.
• Água: porque é necessária em grandes quantidades na cadeia de suprimentos agrícolas, e porque as pessoas precisam dela quando utilizam quase todos os produtos da Unilever.
• Resíduos: porque a empresa compra mais de 2 milhões de toneladas de embalagem por ano.
• Recursos agrícolas sustentáveis: porque metade das matérias-primas é de origem agrícola e florestal.
Com relação a melhores condições de vida e trabalho, o foco estará no mundo em desenvolvimento, no qual a empresa emprega indiretamente centenas de milhares de pequenos agricultores e distribuidores.
O Plano de Sustentabilidade da Unilever define metas quantificadas e com prazos para cada área. Para muitas delas, 2020 é o prazo limite, mas é apenas um marco em uma jornada ainda mais longa.
As Metas do Plano
1. Melhorar a saúde e o bem-estar
Até 2020, a empresa pretende auxiliar mais de 1 bilhão de pessoas a tomar atitudes para melhorar sua saúde e seu bem-estar, com foco em duas vertentes: saúde e higiene; e nutrição.
• Saúde e higiene – A meta, até 2020, é contribuir para que mais de 1 bilhão de pessoas melhorem seus hábitos higiênicos e que 500 milhões de pessoas tenham acesso a água potável. Isso ajudará a reduzir a incidência de doenças potencialmente fatais, como a diarreia.
Indicador: O número de pessoas atingidas de forma cumulativa por uma intervenção que, com base em estudos anteriores, pode resultar numa mudança positiva e constante de comportamento.
• Nutrição – Até 2020, a meta é dobrar o portfólio de produtos que atendem aos mais altos padrões nutricionais, com base em orientações alimentares reconhecidas mundialmente. Isso vai ajudar centenas de milhões de pessoas a ter uma dieta mais saudável.
Indicador: Percentual dos produtos que atendem aos mais elevados padrões nutricionais, com base nas diretrizes nutricionais reconhecidas globalmente para os quatro principais nutrientes: sal, açúcar, gordura saturada e gordura trans.
2. Reduzir o impacto ambiental
Nesse aspecto, a grande meta da empresa é reduzir pela metade, até 2020, a pegada ambiental relacionada à fabricação e ao uso de produtos, à medida que o negócio cresce, com foco na redução dos GEE, em eficiência no uso da água, na redução de resíduos e no uso de recursos sustentáveis.
• GEE – Reduzir pela metade o impacto dos gases de efeito estufa dos produtos, em todo o ciclo de vida, até 2020.
Indicador: Emissões de GEE associadas ao ciclo de vida de um produto, com base na “utilização por consumidor” como, por exemplo, o impacto de GEE ao se beber uma xícara de chá.
A linha de cálculo mostra que a fabricação e o transporte representam apenas 5% dos impactos totais, enquanto o fornecimento de matérias-primas e a utilização do produto pelos consumidores representam, em conjunto, mais de 90%.
• Água – Reduzir pela metade o gasto de água relacionado ao consumo dos produtos, até 2020.
Indicador: Quantidade de água no produto, bem como a água necessária para sua “utilização por consumidor”, como, por exemplo, para uma lavagem de cabelo com xampu.
A análise destacou que aproximadamente 40% da pegada de água da empresa é proveniente do processo de lavagem de roupa. Uma proporção significativa disso é a lavagem feita à mão em países em desenvolvimento.
• Resíduos – Reduzir pela metade os resíduos associados ao descarte dos produtos, até 2020.
Indicador: Peso em gramas do material da embalagem, bem como da sobra do produto dentro dela. Foram utilizados índices nacionais sobre reciclagem e reutilização, bem como uma medida com base na “utilização por consumidor”, como por exemplo, o resíduo associado a uma porção de sopa.
Por esse critério, verificou-se que embalagens de alimentos e de géis de banho são as que mais contribuem para a pegada de resíduos. Todavia, para alcançar a meta, todas as categorias terão de reduzir o desperdício.
• Recursos sustentáveis – Até 2020, 100% das fontes de matéria-prima agrícola da empresa serão sustentáveis.
Indicador: Matérias-primas ou embalagens provenientes de fontes renováveis e sustentáveis certificadas ou feitas de materiais reciclados (% por peso).
3. Melhorar as condições de vida e trabalho
Em relação a esta meta, a Unilever pretende, até 2020, prover melhorias nas condições de vida e trabalho de centenas de milhares de colaboradores.
• Contribuição para o desenvolvimento socioeconômico – Até 2020, a empresa irá reunir mais de 500 mil pequenos agricultores e distribuidores em sua cadeia de suprimentos.
Indicador: Número de agricultores e de distribuidores (microempresários) que passaram a integrar a rede de suprimentos da Unilever.
• Local de trabalho – A empresa pretende, até 2020, reduzir a “zero” o número de acidentes no local de trabalho. Quer também diminuir em 50% a taxa de frequência de acidentes registrados em fábricas e escritórios, comparada ao ano de 2008.
Outras metas relativas ao local de trabalho:
- Melhorar a saúde e a nutrição dos funcionários;
- Diminuir o número de viagens;
- Reduzir o consumo de energia nos escritórios;
- Reduzir o lixo produzido nos escritórios;
- Adquirir materiais de escritório de fontes sustentáveis
Prestação de contas
O plano será acompanhado pelo Grupo de Desenvolvimento Sustentável da Unilever − composto por cinco especialistas externos em responsabilidade e sustentabilidade corporativa –, cuja função é instruir e criticar o andamento da estratégia de desenvolvimento sustentável da empresa.
Os resultados do plano serão comunicados a cada três meses ao Comitê de Diretores para Responsabilidade e Reputação Corporativa. Haverá também um relatório público anual.
As metas estabelecidas pelo Plano de Sustentabilidade da Unilever estão sintonizadas com o que foi discutido na Rio+20 e com os Compromissos e Demandas para o Futuro Que Queremos, que as empresas assumiram durante a Conferência Ethos Internacional 2012. Além disso, elas estão enquadradas nas questões trabalhadas pela Plataforma por uma Economia Inclusiva, Verde e Responsável, lançada em 2011 pelo Instituto Ethos e empresas parceiras.
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Fonte: Ethos
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